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轩辕传奇药师攻略: 河源客家美味要來深圳啦 鹽焗雞、手打肉丸、秘制牛排會展中心等你

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河源客家美味要來深圳啦 鹽焗雞、手打肉丸、秘制牛排會展中心等你

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日前,由深圳多家媒體組成的深圳媒體采風團前往河源感受美食的魅力。

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記者參觀白云樓感受客家民俗文化

深圳新聞網5月27日訊(記者 鐘鴻冰)日前,由深圳對口幫扶河源指揮部指導,河源市人力資源和社會保障局、河源市扶貧工作局、河源市農業農村局主辦,深圳廣電集團財經生活頻道、河源廣播電視臺、深圳市餐飲商會承辦的“飽含深情美味河源”河源扶貧產品深圳產銷對接推廣系列活動舉行。由深圳多家媒體組成的深圳媒體采風團前往河源感受美食的魅力。

記者參觀客家圍屋(圖為圍屋一角)

河源客家人自制手打肉丸

通過品嘗體驗傳統客家宴席“老八盤”,參觀客家圍屋、白云樓感受客家民俗文化,行走于古驛道,登上山頂瀏覽河源得天獨厚的自然環境,一行下來,讓記者們對河源有了更深的認識。

媒體記者了解該村村民無花果種植情況

在深圳對口幫扶村的埔前鎮坪圍村,深圳媒體采風團一行參觀了該村無花果種植基地,并見證了河源市四季廚房電子商務有限公司與該村種植大戶簽訂產銷對接合作協議。通過電商平臺,深圳市民將可以吃到更多河源的優質農產品,也讓扶貧農產品找到更多出路。

據了解,位于埔前鎮西部的坪圍村總住戶數847戶,總人口3332人。全村共有5個村民小組,區域總面積為13平方公里,其中耕地面積2800畝。該村引進無花果農作物,經2018年《第一書記》公益扶貧項目宣傳后,搖身變為“廣東無花果第一村”,享譽省內外。

深圳對口幫扶河源指揮部政研組組長鐘建生介紹,河源有著得天獨厚的自然環境,自記錄以來從未下過酸雨,適合培養優質的農產品和打造獨特的旅游模式。而坪圍村是靠村民自己的雙手在實現脫貧致富,未來扶貧模式將回從“產業扶貧”轉向“消費扶貧”,通過電商等模式將河源的優質產品帶上深圳人的餐桌。

“飽含深情,美味河源”經典客家菜河源賽區最具人氣獎評選結果

“飽含深情,美味河源”之經典客家菜制作評選大賽品鑒會暨河源賽區最具人氣獎比賽也在記者探訪時舉行,鹽焗雞、黃田酒秘制牛排、古法特色蟮皇等15道菜品在比賽中脫穎而出,最終,年輝漁村的煎焗萬綠湖大魚頭及紫金亮堂肉丸店的鄧氏亮堂天光肉丸獲得本次評選一等獎。同時,河源扶貧產品深圳產銷對接推廣精選出的優質食材和菜品,將于6月14-16日在深圳會展中心餐博會展出,屆時深圳市民可以前往品鑒。

[責任編輯:劉曉宇]